és elkészült: csipke-lámpabúra

már régebb óta mondogattam, hogy el szeretném készíteni, de még magam sem hittem el, hogy sikerülni fog. hála a drága férjemnek, ő hitt benne és közös erővel elkészült, s már fel is került helyére a lámpabúra. még teszt üzemmódban van... :)

...amik holnap fognak debütálni...

TADAAAAAMM!

 

csak

először is, mert szeretem, másrészt pedig a mai keringőzenékről jutott eszembe, mi is táncoltunk erre anno..

kisvideJó

napi zene

tavasz

napi

zene

a mai naphoz. (és mert ezt most tanulom)

ilyen és ehhez hasonló kincseket lehet kapni a bolhapiacon...

szeretünk járni, nagyon sajátos hangulata van. hozzánk egészen közel található az egyik legmenőbb budapesti piac, a bakancsos utcai :)

http://www.bakancsospiac.hu/

ezt a gyönyörű tálcát viszont most kivételesen nem onnan, hanem a szombaton felfedezett belvárosi piacon találtuk, emellett szép csipkéket és még mást is találtunk, amiről majd egy következő bejegyzésben írok...

https://www.facebook.com/terezvarosibolhapiac

bolhapiac-ajánlónkat látták! :)

.

mostantól itt...

üdv az új blogon!

először is jöjjön egy kis gasztro :)

nagyon-nagyon szeretem a túrógombócot. Anyukám receptje szerint készítem. a túrógombóc több szempontból is szuper, ajánlom mindenkinek:

1. nagyon könnyen elkészíthető

2. és gyorsan, nem kell pepecselni vele (esetleg a golyóformálás lehet kicsivel időigényesebb folyamat, ha az ember apró gombócokat készít; de lehet úgy is, mint Náncsi néni óriás túrógombóca: http://www.recept-oldal.hu/img/picture/5187/N%C3%A1ncsi-n%C3%A9ni-20100925-035-ee.jpg )

3. finom

4. laktató, második fogásnak, desszertnek egyaránt kitűnő

5. pénztárcakímélő

Túrógombóc Marika módra :)

1 dl (fél pohárnyi) zsemlemorzsa (panír-)

fél liter víz (vagy tej, de vízzel gyorsabban megkeményedik a gríz, és könnyebben formázható lesz)

1,5 dl-nyi búzadara (gríz)

1 doboz túró (a mennyiség ízléstől függ)

csipet só

2 tasak vaníliacukor

pár csepp olaj

reszelt citromhéj

Forraljuk fel a vizet, öntsük bele a vaníliás cukrot és egy csipet sót. Mikor forrni kezd, lassan, folyamatos kevergetés mellett öntsük bele a búzadarát. Kb. 5 percig keverjük, amíg sűrű nem lesz. Ha már megáll benne a fakanál, akkor lezárhatjuk. Egy éjszakát hagyhatjuk a lábosban, nem kell lefedni. A lényeg, hogy kissé megkeményedjen a gríz. Ezután vegyük a túrót, reszeljünk bele citromhéjat, és törjük össze a grízzel (ehhez ajánlom a krumplinyomót). Nedves kézzel gyúrjunk gombócokat belőle. A zsemlemorzsát kevés olajon pirítsuk meg (folyamatosan keverve), ízlés szerint adhatunk hozzá egy csipet sót, majd a gombócokat fedjük be vele. Tálalhatjuk tejföllel, porcukorral, esetleg eperrel.

Jó étvágyat! :)